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山西十大特色小吃 山西小吃排行榜

2019-04-26 14:34  来源:山西在线  
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说到吃其实很多人都心潮澎湃。现在就给大家盘点一下关于地方的特色。其实如果想要了解一个城市,从吃方面开始就是最好不过的方式。今天我们说的这座城就是山西。

10、泡泡油糕

泡泡油糕

单听这个名字就觉得很可爱。其实这也是一种特色。酥软,轻盈虽然过油,但是丝毫不会觉得腻呀。就是因为这其中隐藏着山西的秘密。

9、百花烧卖

百花烧卖

最出名的地方就在于山西大同了。顾名思义,就是将传统上卖雕琢成花朵的形状,并向里灌以相同的汤汁。

8、羊杂

羊杂

如果在冬天,就有这么一个神器的话,那就会在浑身满足口腹之欲之后还得到温暖的回馈。

7、凉粉

凉粉

甚至有人在形容山西的特色凉粉时,会把它形容成像猪皮冻一样的东西。这足以说明凉粉的q弹和晶莹。

6、米面滩黄

米面滩黄

金黄的光泽,软糯的质感就让这样的特色小吃,变得非常的易于消化,而且老少咸宜。

5、碗团

碗团

将小碗蒸熟之后在进行一样的一定的冷却就会整个从碗底拖下,在山西一些地方的方言中反弹也寓意着团团圆圆,所以是很有代表性的一种小吃。

4、石头饼

石头饼

利用一定的物理原理,所以在石头上烧热制成的美食,就会有一定的酥脆程度在里边。这样的酥脆咸香,也只有在山西可以吃到了。

3、头脑

头脑

没有写错字也没有看错名字。这样的特殊名字,其实正是山西非常出名的小吃。这里面羊肉和酒的奇妙混合,然而这样的小吃竟然具有了一定的保健功效。

2、一窝酥

一窝酥

这样的小吃是非常的酥脆的。如果口感回味非常香甜的话,那就说明这样的一窝酥就非常的正宗和地道。

1、刀削面

刀削面

真的就是鼎鼎大名的存在了。相较于其他的特色小吃的话,如果这个东西都不知道,都不能代表山西的话,那请问什么可以代表呢?而且这个小吃特色排行榜第一的反而是我们吃到的话,成本最低的一种选择了。

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